<-- Реклама здесь -->

Валентинки.

Рецепты


Для приготовления валентинок необходимо предварительно подготовить из бумаги шаблон сердечка любого размера. Затем, застелив противень пергаментом, нарисовать на нем по шаблону сердечки.
Теперь приготовить тесто: вскипятить 1 стакан воды в кастрюльке, добавив щепотку соли. Потом добавить 100 г сливочного масла (растопить его на водяной бане). Снять с огня и тут же ввести 150 г муки, хорошо перемешать, оставить на 2-3 минуты. Когда смесь остынет, ввести 3 яйца (по одному).
Тесто должно получится гладким и блестящим, не крутым. Наполнив кондитерский шприц с широкой насадкой тестом, заполнить нарисованные сердечки тестом, толстый слой не рекомендуется. Выпекать валентинки в духовке при температуре 160°C до золотистого цвета.
Для крема 100 г шоколада (накрошить) растопить с 2 столовыми ложками воды на медленном огне. Остудив, добавить 2 столовые ложки сметаны, хорошо размешать.
Готовые сердечки остудить и, аккуратно разрезая их ножом пополам, смазать нижнюю часть шоколадным кремом и накрыть сверху верхней частью валентинки. Сверху посыпать сахарной пудрой.
  • ?


Комментарии 0


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Вы можете зарегистрироваться или войти, если уже зарегистрированы.